Ateliers culinaires

Agrémentez votre séjour au sein de notre villa, accompagné du chef Patrick Cachot pour cuisiner de bons plats. Avant le déjeuner, vous pourrez orchestrer avec lui la préparation de plats issus d’une cuisine riche et chaleureuse, empreinte de valeurs culinaires d’ici et d’ailleurs tout en exprimant une approche innovante et créative.

Référence gastronomique dans sa région natale, Patrick Cachot a décidé de poser ses valises au cœur du Pays cathare, près de Narbonne, dans la Villa Maskali.

Chaque mois, le chef Patrick Cachot organise un atelier culinaire. Ces ateliers sont ouverts à toutes les personnes désirant apprendre ou se perfectionner dans les différentes techniques de cuisine. Vous avez également la possibilité d’organiser un atelier culinaire privé (4 personnes minimum) et de déterminer avec le chef la date qui vous convient.

Ces ateliers culinaires seront pour vous l’occasion de travailler à ses côtés sur des produits de saison aux origines locales le plus souvent possible, toujours d’une fraîcheur remarquable et traités avec respect. En disposant des conseils du chef, vous apprendrez les cuissons justes et l’harmonie des saveurs.

Et c’est autour d’un bon déjeuner que nous aurons l’occasion de déguster tous ensemble, que vous pourrez évaluer vos talents de cuisinier.